雖然每個人能變白的程度都有極限，但是良好的飲食習慣當然可以讓你不管是黑是白是黃都看起來有「好氣色」，好氣色其實比白還重要！否則白只會讓你的黑頭粉刺、條阿濟&痘疤更明顯而已。
如果你又熬夜又抽煙，那就算瘋狂吞維他命C 或瘋狂打美白雷射也只是浪費。
追求皮膚健康絕對比追求某種膚色來的聰明。
除了飲食外，有兩個重點先提醒一下
1. 防曬
2. 適當地清潔
(原因大家應該都很清楚就不多著墨！)
首先！請你先檢視一下自己的飲食習慣，大概往前回想3天~一周。
1. 每天喝多少水？(白開水，不冰的！白開水)
2. 吃油炸食物的頻率多高?？（有些食物、菜色是隱藏版的油炸物，比方說糖醋排骨就是炸好才煮醬調味，這甚至比炸好直接吃吃掉更多油！）
3. 加工食品（只要食物長的不是他原本的樣子就是加工的，e.g.你有辦法從豬身上切出一條香腸嗎？）及甜食吃多少？
4. 每天平均吃多少蔬菜？
5. 是否每天都有吃水果？
6.---無關飲食--- 習慣晚睡？
來吧！來吧！ 大家想一想。
水...太重要了，一時半刻是說不完的 （真的要講你會睡著）。所有的代謝都間接、直接需要他，不管什麼問題...減肥、懷孕、長痘痘都可以看一下，（除非你的腎生病了）、。如果你現在很健康，你想維持下去，也要喝水!
切記!!當你「感覺到渴」，你的細胞已經處於缺水的狀態了
水要怎麼喝？
1. 與體溫接近的水是最解渴的！
2. 小口小口的喝，可以讓你的身體充分利用喝進去的水
（如果喝得又快又急又大口，你的腦袋瓜會嚇一跳! 然後加速利尿的機制，讓水很快的又排出去。）、
3. 剛起床喝水，你的身體會很開心！
（睡眠時你長達6-8小時沒有攝入水分，半夜可能還起來噓噓...細胞乾巴巴。腸胃經過6-8小時沒有東西進去，在休息一晚後，適當的水會刺激腸胃蠕動，改善便秘）
4. 一天3瓶茶X王保特瓶的量
（平均分散在一早、餐與餐之間其實一點都不難）
油炸的食物會讓我們吃進太多劣質的油。中醫角度的說發大家都很熟悉，油炸燥熱會上火......不管油脂進到身體裡的作用有哪些，你先知道這件事就好：「你是由60兆個細胞組成的，每一個、每一個細胞都有細胞膜，細胞膜就是脂質組成的，你給身體不好的脂質，他怎麼做出好棒棒的細胞膜？
一個細胞的細胞膜不健康，細胞怎麼做好他的工作？
一顆雞蛋的蛋殼破破爛爛的，小雞還孵的出來嗎？
膚色要好，皮膚的細胞一定要健康才能正常的抵抗、修復來自體內外的傷害。從嘴巴吃進去的東西就是來自"體內"的重要環境因素。
一般來說，堅果類、辣的也是燥的，但因堅果（腰果、核桃、杏仁...）是很好的油脂來源，一天5~6顆，就可以提供我們 「不能自己合成的必需脂肪酸」，除非天天吃，照三餐吃，吃不停，不然益大於弊。
辣椒的維他命C含量很高，在蔬果中名列前茅！只要吃的不是 「鹹咄咄又不辣的小吃店辣椒醬」 也不是天天吃吃10次，其實都沒關係！
甜食，其實也是加工食品的一種。
先澄清一件事「食品添加物並不是十惡不赦的壞東西」，它存在的出發點是相當友善的！比方說...香腸火腿裡的 "亞硝酸鹽" 會讓香腸紅紅的看起來比較美味(相信我!沒加這東西的香腸看起來真的很醜)、 也可以有效的抑制肉毒桿菌生長(肉毒桿菌是很毒的，吃到會死翹翹那種)。所以加亞硝酸鹽在肉品中真是一兼二顧！但.......加太多就另當別論了
很多人會這樣說...「化學的東西不要吃太多」，其實，很多「化學的東西」也都以相同的模式存在於天然食物中！水！ H2O 不也是有他的化學式嗎？
維他命C&E 也被當作「食品添加物」 用來抗氧化呀！
？？？到底我是說 要吃 還是 不要吃 加工品阿？？？
當然還是天然食物最好啦！只是希望大家不管為了什麼原因調整飲食，都不需要太過極端，也別矯枉過正。
現在日常飲食中，即使不外食也無法必免加工品。鼓勵大家在選擇「吃什麼」時，稍稍留心ㄧ下，我吃下什麼「看不見」的東西！
加工品常常伴隨著較多的調味料與油，ㄧ包泡麵含的鹽分（鈉含量）往往就超過一天所需。然而，任何營養素都一樣，過與不及都是不健康的，加工品會讓人在沒有察覺的狀況下吃到造成身體負擔的東西！包括過多的-----熱量！！！！
這跟膚色有什麼關係嗎？
你想整修一間房子，要把舊的壞的、多於的傢俱、裝潢拆掉、清掉然後才做新的佈置，如果你一直塞不要的東西進去，即使是好的、可用的也不會對整個工程有幫助！其次，天然食物中的成分是相當複雜的，我們攝取的食物種類越多元，越可達到的平衡！
至今，蔬果中還有許多對健康有益的物質陸陸續續被發現（泛稱植化素）
所有食物往往比食品有更高的營養價值！
想要皮膚健康乃至於身體健康！
食物絕對比食品是更好的選擇！
想要變白變瘦變美麗變健康，蔬菜跟水果絕對是你的好捧油！
纖維素—除了能幫助腸道蠕動，改善便秘外，它也是腸腸裡好菌的食物！好菌長的好體內毒素自然會代謝的掉！維他命&礦物質—蔬果可以提供的營養是其他種類食物難以替代的！它提供了很多重要的抗氧化成分，幫助你抵抗紫外線，增強自我修復能力。不同蔬果富含的營養成也不盡相同，所以我不想特別強調某幾種食物！但是我想再提醒一下「份量」：煮熟的蔬菜ㄧ天加起來至少要ㄧ碗半！
水果要兩個拳頭大小！
若體質較虛冷，不要在ㄧ早及傍晚後吃水果可以避免ㄧ些不適！但除非你真的很敏感，否則每天多樣的、適量的吃都是ok的！
如果前面幾項重點都有達到80%，基本是不太可能便秘的。
總結ㄧ下！想變白變美麗，飲食絕對有幫助！甚至可以說...飲食才是根本！
我提到每一個該注意的飲食內容，其實大部分大家多少都有點概念，只是未必有心落實！在飲食達到「均衡」前，實在都不應該為了追求某種目的而刻意多攝取特定的食物！就連減肥也是如此！
喝口水吧！
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